Sonntag, 23.09.2018
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Ayurveda - indisch-vegetarisch kochen

für Einsteiger

Ayurveda fasziniert und ist wirklich "ansteckend". Die sanfte, indische Heilkunde und Lehre vermittelt auf so wunderbare Weise mit welch einfachen Mitteln wir uns typgerecht ernähren und uns Gutes tun können. Der Kochkurs beginnt mit einer kurzen thematischen Einführung, in der die Teilnehmerinnen und Teilnehmer Grundlagen der verschiedenen Dosha-Typen kennen lernen. Im Anschluss widmen wir uns dem kulinarischen Teil des Abends. Mangocreme, Chutneys, Gemüse mit verschiedenen und außergewöhnlichen Gewürzen ergeben ein ganz neues und außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Angeröstet in Ghee/geklärter Butter entfalten die Gewürze ein besonderes Aroma. Damit sie das auch zu Hause nachkochen können, stellen wir in diesem Kurs auch das Ghee selbst her. Hierzu bitte ein leeres Schraubglas mitbringen. Es entstehen zusätzliche Kosten für Lebensmittel, die am Kochabend auf die Teilnehmer umgelegt werden.

1 Termin(e)

Freitag, 18:00 Uhr

Zeiten, Orte

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenDauerArtPreisOrt, BemerkungenAng.-Nr.
Fr.: 16.11.18
18:00 - 21:45 Uhr
1 Tag Abends 12 € Im Flor 1
37671 Höxter
Deutschland

Dieser Kurs ist barrierefrei

Termine:
16.11.2018 von 18:00 bis 21:45 Uhr

Dozent: Frau Katharina Schett
Weitere Informationen

I3408
Anbieteradresse
VHS Volkshochschule Höxter-Marienmünster
Möllingerstr. 9
37671 Höxter
Tel: 05271 963 4300
Kontakt: Rainer Schwiete, Mo - Fr 09.00 – 12.30 Uhr Mo, Di, Do 14.00 – 16.00 Uhr
www.vhs-hoexter.de
r.schwiete@vhs-hoexter.de

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